SIMPLE FESTIF AUTHENTIQUE
La Brasserie du Rhin, située à Morschwiller-le-Bas près de Mulhouse, incarne l’art de la bière artisanale Alsacienne avec passion et authenticité. Chaque recette est élaborée avec des ingrédients de qualité pour offrir des saveurs uniques et raffinées. Que vous soyez amateur de bières blondes, ambrées ou aux arômes plus complexes, notre savoir-faire vous garantit une expérience gustative inoubliable.
À la Brasserie du Rhin, tout commence avec Martine, notre maître-brasseuse passionnée. Seule aux commandes de la fabrication, elle élabore chaque bière avec un soin méticuleux, en sélectionnant des ingrédients locaux de qualité et en respectant les traditions brassicoles alsaciennes. Son savoir-faire artisanal et sa créativité donnent naissance à des bières uniques, empreintes d’authenticité et de caractère.
Nos bières artisanales brassées avec passion par Martine, notre maître-brasseuse. Chaque création reflète un équilibre parfait entre tradition et innovation, avec des saveurs qui sauront séduire tous les palais. Des blondes légères aux ambrées plus corsées, chaque bière est une invitation à explorer l’authenticité du terroir alsacien.
Bière de saison au fruité équilibré et aux saveurs intenses, 5° Alcool, bière de saison elle est disponible de mars à mai
Avec l’arrivée du printemps, la nature s’éveille et les saveurs s’intensifient. Notre Bière de Printemps, brassée en édition limitée, célèbre cette saison de renouveau avec une
belle fraîcheur fruitée et des arômes floraux subtils. Son équilibre parfait entre douceur maltée et légère amertume en fait une bière rafraîchissante, expressive et agréable à déguster.
Disponible uniquement de mars à mai, elle est idéale pour les premiers apéritifs en terrasse et les repas en plein air.
Bière de caractère à la couleur intense et à la saveur d’un malt torréfié à souhait, 6° Alcool, disponible en hiver
Avec sa robe profonde et ses notes chaleureuses, la Bière Brune est une véritable invitation à la dégustation. Élaborée à partir de malts torréfiés, elle dévoile une palette aromatique riche, mêlant des notes de café et de chocolat. Sa rondeur en bouche, équilibrée en fait une bière réconfortante et savoureuse.
Brassée en édition saisonnière, elle est disponible uniquement en hiver, une période parfaite pour profiter en attendant l’arrivée des beaux jours.
Bière blonde de caractère riche avec une belle rondeur de fin de bouche, 5.5° Alcool
Avec sa robe dorée lumineuse et sa mousse délicate, la Pale Ale est une bière blonde qui ne manque pas de tempérament. À mi-chemin entre douceur maltée et intensité houblonnée, elle offre une belle complexité aromatique. Son profil se distingue par une rondeur en bouche agréable, ponctuée par une fin de bouche un peu plus sec.
Idéale pour l’amateurs de bières blondes en recherche de plus de profondeur, elle séduit par sa richesse gustative et sa grande buvabilité.
Bière ambrée de caractère à la saveur affirmée de malt et de caramel, 6° Alcool, bière de saison elle est disponible de novembre à décembre
L’Oktober Bier est une bière de caractère, brassée pour célébrer l’esprit festif des grandes fêtes brassicoles automnales. Avec sa robe ambrée chaleureuse et sa saveur affirmée, elle met
à l’honneur la richesse du malt caramélisé, équilibrée par une douce amertume et une légère rondeur en bouche.
Brassée en édition limitée, elle est disponible de novembre à décembre, juste à temps pour réchauffer les soirées d’automne et les premiers frimas de l’hiver.
Bière blonde fruitée aux sensations surprenantes en houblonnage à Cru, 5.8 à 6° Alcool
Laissez-vous emporter par cette IPA audacieuse, une bière blonde intensément houblonnée qui fait vibrer les papilles. Grâce à son houblonnage à cru, elle dévoile des arômes explosifs de fruits tropicaux, d’agrumes et de résine, offrant une expérience sensorielle unique. Idéale pour les amateurs de bières aromatiques et de belles amertumes, cette IPA est un équilibre parfait entre fraîcheur et caractère.
Bière ambrée aux reflets roux et aux notes de caramel doux, 6° Alcool
Avec sa robe éclatante aux reflets cuivrés, la Bière Rousse séduit autant par son esthétique que par sa richesse gustative. Son profil équilibré marie la douceur d’un caramel finement dosé à une légère amertume, offrant une bière à la fois gourmande et rafraîchissante.
Sa rondeur en bouche et ses subtiles notes maltées et grillées en font une bière idéale pour ceux qui aiment les saveurs riches sans excès de lourdeur. Parfaite à déguster en toute saison, elle accompagne aussi bien un apéritif convivial qu’un bon repas.
Bière au bouquet intense une explosion de saveurs de Noël. 5° Alcool,
Bière disponible en novembre et décembre
Brassée en édition limitée pour célébrer la magie des fêtes, la Bière de Noël est une véritable explosion de saveurs hivernales. Avec son bouquet intense mêlant épices, caramel et
notes boisées, elle évoque immédiatement l’ambiance des marchés de Noël, des feux de cheminée et des longues soirées conviviales.
Son équilibre parfait entre douceur maltée et notes épicées en fait une bière à la fois gourmande, chaleureuse et subtilement réconfortante. Disponible uniquement en
novembre et décembre, elle est le compagnon idéal des repas festifs et des moments de partage.
Bière à la robe jaune dorée non filtrée et légère, 5° Alcool
Laissez-vous séduire par la Bière Blonde Bohême, une bière artisanale non filtrée à la robe jaune dorée éclatante. Légère et rafraîchissante, elle incarne l’équilibre parfait entre douceur maltée et amertume subtile. Idéale pour les amateurs que ce soit pour un apéritif en terrasse ou un repas convivial.
Bière estivale à la robe blanche aux notes d’agrumes désaltérante, 4.5° Alcool,
Bière de saison elle est disponible de mai à septembre
Brassée pour accompagner les beaux jours, la Bière Blanche est une véritable explosion de fraîcheur. Avec sa robe pâle légèrement trouble et sa mousse fine, elle séduit par ses notes citronnées et épicées, parfaites pour étancher la soif sous le soleil estival. Son caractère désaltérant en fait une bière légère et rafraîchissante, idéale pour toutes les occasions
estivales.
Disponible de mai à septembre, elle est la compagne parfaite des apéritifs en terrasse et des repas en extérieur.
Que vous soyez un particulier organisant une fête ou une association planifiant un événement, la Brasserie du Rhin vous accompagne avec ses bières artisanales en fûts de 10, 20 ou 30 litres. Pour une expérience conviviale, nous proposons à la location des tireuses adaptées à tous vos besoins : une tireuse petit modèle avec un bec pour les fûts jusqu’à 10 litres, une tireuse avec un bec pour les fûts allant jusqu’à 30 litres, et une tireuse double bec idéale pour les grands événements. Offrez à vos invités une bière pression artisanale de qualité, et faites de votre événement un moment mémorable.
Notre emblème, la cigogne, incarne nos racines et notre attachement au patrimoine alsacien. Nos bières sont une ode au terroir et aux savoir-faire régionaux, un hommage aux traditions qui nous inspirent au quotidien.
Nous brassons avec patience et passion, en respectant les méthodes traditionnelles tout en explorant de nouvelles voies. Chaque recette est le fruit d’un travail minutieux, d’une recherche d’équilibre entre puissance aromatique et finesse gustative.
Parce que l’amour de la bière va de pair avec le respect de l’environnement, nous avons adopté une démarche écoresponsable : Bouteilles consignées (50cl et 75cl, 0,50€ de consigne) Matières premières locales et circuits courts Récupération d’eau
L’avenir s’écrit avec vous : nouvelles bières, expansion locale, projets écoresponsables… La seule certitude, c’est que nous continuerons à brasser avec le cœur !
La brasserie artisanale du RHIN créée en 2014 avec son site principale de production (capacité 5000L/mois) et son bar à Morschwiller-le-Bas (Zone l’Arche). Avec plus de 12 bières différentes et 3 nouvelles IPA en création, notre brasserie artisanale de par son originalité et la qualité de ses bières vous invitent à déguster des bières qui vous font voyager. Son brasseur est une femme, Martine, qui aime la bière et sait vous le partager. Formée à l’IFBM de Nancy (Institut de formation des brasseurs) et à l’institut DOEMENS à Munich, elle opère avec talent pour produire d’excellentes bières qui raviront votre palais.
Chez nous c’est plus que de la bière que nous produisons, c’est LA bière.
« Kumme bis uns um e Seidel trinke »
Toutes nos bières sont produites dans notre micro-brasserie artisanale de Morschwiller-le-bas
Nous conditionnons nos bières en bouteilles de 33, 50 et 75cl. Et chaque bière est vendu à l'unité.
Pour vos événements, particuliers, associations ou professionnel. Nous proposons la location de tireuses avec nos fûts.
Envie de boire une bonne bière ? Venez chez nous et dégustez la bière qui vous fera plaisir ! Visite brasserie : uniquement à partir de 6 personnes, réservation obligatoire, visite+dégustation 5€/personne.
